Plantar apio al aire libre: consejos para trasplantar después de enraizar el apio desde la base

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:31

Cuando usas apio, usas los tallos y luego desechas la base, ¿verdad? Si bien la pila de compost es un buen lugar para esos fondos inutilizables, una idea aún mejor es plantar los fondos de apio. Sí, en efecto, volver a cultivar apio a partir de una base que antes era inútil es una forma divertida y económica de reducir, reutilizar y reciclar lo que solía ser un desperdicio. Sigue leyendo para descubrir cómo plantar apio.

Cómo plantar fondos de apio

La mayoría de las plantas crecen a partir de semillas, pero algunas producen tubérculos, esquejes de tallo o bulbos. En el caso del apio, la planta en realidad se regenerará desde la base y volverá a crecer nuevos tallos. Este proceso se llama propagación vegetativa y no solo se aplica al enraizamiento del apio desde la base. Aunque el proceso es un poco diferente, la remolacha, la lechuga romana, las batatas e incluso las hierbas como el ajo, la menta y la albahaca se pueden propagar vegetativamente.

Un cultivo de clima frío, el apio (Apium graveolens) a menudo no prospera en las zonas más cálidas de USDA 8 a 10. Sin embargo, no se preocupe; puede comenzar a cultivar apio en interiores en el alféizar de su ventana hasta fines del verano, cuando se pueden mover al aire libre para una cosecha de otoño. En ese momento, puede cosechar solo los tallos o arrancar todo elplante, use los tallos y luego vuelva a plantar la base.

Para comenzar a regenerar el apio, corte la raíz inferior de los tallos, aproximadamente de 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas). Ponga la base en un frasco y llénelo parcialmente con agua. Coloca el frasco en una ventana que reciba buena luz. Pronto, verá pequeñas raíces y los comienzos de tallos de hojas verdes. Llegados a este punto, es hora de ponerlo en el jardín o en una maceta con un poco de tierra.

Si está usando una maceta para plantar las bases de apio, llénela hasta una pulgada (2,5 cm) desde la parte superior con tierra para macetas, haga un hueco en el centro y empuje la parte inferior del apio hacia la tierra. Empaque tierra adicional alrededor de la base de la raíz y riegue hasta que esté húmeda. Póngalo en un área con al menos seis horas de sol por día y manténgalo húmedo. Puedes continuar cultivando el apio en la maceta hasta que el clima coopere y luego moverlo al jardín.

Si va a mover el apio enraizado desde la base directamente al jardín, aplique un poco de abono en el suelo antes de plantarlo. Elija un área fresca del jardín si se encuentra en una región más cálida. Al apio le gusta el fresco con suelos muy fértiles y húmedos. Coloque el apio a una distancia de 15 a 25 cm (6 a 10 pulgadas) en filas separadas por 31 cm (12 pulgadas). Acaricie suavemente la tierra alrededor de las bases y riegue bien. Mantén la tierra constantemente húmeda, pero no empapada, durante la temporada de crecimiento. Recubra las hileras con abono adicional e introdúzcalo suavemente en el suelo.

Puede comenzar a cosechar su apio cuando vea que aparecen tallos de aproximadamente 3 pulgadas (8 cm) de largo desde el centro dela raíz. Cortarlos en realidad fomenta un nuevo crecimiento. Siga cosechando solo tallos o permita que los tallos maduren y luego tire de toda la planta. Corte los tallos desde la base de la raíz y comience de nuevo para obtener un suministro continuo de apio crujiente y delicioso.