Información de la planta de Cucamelon: consejos para cultivar pepinos mexicanos con pepinillo agrio

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Lo que parece una sandía del tamaño de una muñeca, en realidad se conoce como pepino, pero ¿realmente no es un pepino? Pepinillos pepinillos amargos mexicanos, también conocidos como cucamelon, mouse melon y en español, sandita o pequeña sandía. ¿Qué son exactamente los cucamelons y qué otra información de cucamelon podemos desenterrar? ¡Vamos a averiguarlo!

¿Qué son los cucamelones?

Los pepinillos amargos mexicanos de cultivo nativo provienen de México (por supuesto) y América Central. La planta es un espécimen trepador desenfrenado con hojas puntiagudas y dentadas y frutos pequeños (del tamaño de una uva) que se ven exactamente como sandías en miniatura.

En sabor, los pepinos pepinillos amargos mexicanos (Melothria scabra) son similares al pepino con un sabor fresco, ácido y suculento. Se pueden utilizar s alteadas, en escabeche o frescas en ensaladas sin necesidad de pelar las delicias.

Información adicional de la planta de cucamelón

Cucamelon en realidad no es un pepino. El género Cucumis contiene miembros de la familia de las calabazas, así como Cucumis sativus, o pepino. Cucamelon es un miembro del género Melothria, que no es un verdadero pepino, solo uno honorario, agrupado en la categoría de pepino debido a su hábitat y sabor similares.

Mientrascultivar pepinillos amargos mexicanos ha sido bastante común al sur de la frontera, hasta hace poco Cucamelon no se cultivaba en los Estados Unidos. La creciente popularidad de los mercados de agricultores y la jardinería personal ha generado un estallido de reconocimiento por estos pequeños obsequios. ¿Intrigado? Entonces, aprendamos a plantar pepinillos amargos mexicanos en el jardín de la casa.

Cómo plantar pepinillos amargos mexicanos

Estas reliquias de polinización abierta se pueden sembrar directamente en regiones más cálidas en abril o mayo o comenzar antes en el interior para el trasplante a fines de la primavera. Seleccione un sitio a pleno sol.

Para sembrar directamente en el jardín, hasta 3 pulgadas (7,6 cm.) de compost en el sitio del suelo. Siembre las semillas en grupos de seis con grupos separados por 12 pulgadas (30 cm). Las semillas se deben sembrar a 2 pulgadas (5 cm) de distancia entre sí a una profundidad de aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm). Riegue las semillas ligeramente.

Reduzca las plántulas a 1 pie (0,3 m) de distancia cuando las plántulas tengan 4 pulgadas (10 cm) de altura. Elija las plántulas más fuertes y corte el resto con unas tijeras de jardinería. Coloque una jaula alrededor de cada plántula con una estaca a cada lado de la jaula clavada en el suelo y unida con hilo de jardín. Mantillo entre las jaulas para reprimir las malas hierbas y retener el agua.

Regar las plantas al menos una vez a la semana; el suelo debe estar húmedo hasta 3 pulgadas (7,6 cm) de profundidad. Recubra las plantas seis semanas después de la siembra. Retire el mantillo y coloque una banda de compost alrededor de las jaulas y riegue para permitir que los nutrientes penetren en el suelo alrededor de las raíces. Reemplace el mantillo alrededor de las vides.

La cosecha ocurrirá en alrededor de 70días en que la fruta mide 1 pulgada (2,5 cm) de largo y continuará durante el otoño. Cucamelon es más resistente al frío que el pepino y tiene una temporada de cosecha extendida con una profusión de frutas. Las semillas se pueden guardar para el año siguiente a partir de frutos maduros que han caído al suelo.

Un fruto prolífico, los pepinillos amargos mexicanos son una opción divertida y deliciosa para el jardinero. Son bastante tolerantes a la sequía, resistentes a enfermedades y plagas, y son adecuados para espacios más pequeños, ya que la planta se puede entrenar para que crezca; en definitiva, una adición deliciosa al jardín.