2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los tallos de colores brillantes del ruibarbo son un excelente pastel, compota o mermelada. Esta perenne tiene hojas enormes y una maraña de rizomas que persisten año tras año. La corona requiere temperaturas frescas para "descansar" antes de que la planta se regenere en primavera y produzca los tallos picantes. Su zona de cultivo determinará el tipo de cuidado invernal del ruibarbo necesario para que la planta siga produciendo anualmente.
Condiciones de cultivo del ruibarbo
Rhubarb crece bien en la mayoría de las zonas de los Estados Unidos, con la excepción de las áreas donde el promedio de invierno no supera los 40 grados F. (4 C.). En estas zonas, la planta es anual y produce esporádicamente.
En climas templados, el ruibarbo crece como mala hierba en primavera y continúa produciendo hojas durante todo el verano hasta el otoño. El ruibarbo para pasar el invierno en estas zonas simplemente requiere una capa de mantillo antes de las primeras heladas. Use de 4 a 6 pulgadas (10-15 cm) de abono orgánico para enriquecer el suelo para la próxima temporada y brindar protección a la corona. Proteger el ruibarbo en invierno con una capa de mantillo protege la corona del frío excesivo, al mismo tiempo que permite el enfriamiento necesario para forzar un nuevo crecimiento primaveral.
Cuidado invernal del ruibarbo en las zonas cálidas
Las plantas de ruibarbo en regiones más cálidas no experimentaránla temperatura fría necesaria para que la corona produzca tallos primaverales. Florida y otras zonas tropicales a semitropicales deben plantar coronas que se hayan invernado en climas del norte anualmente.
Pasar el ruibarbo al invierno en estas zonas requerirá quitar las coronas del suelo y proporcionar un período de enfriamiento. Literalmente, deben congelarse durante al menos seis semanas y luego dejar que la temperatura aumente gradualmente antes de plantar.
Usar este método para pasar el invierno sobre el ruibarbo es engorroso y llena el congelador. Los jardineros de temporada cálida harían mejor en comprar nuevas coronas o empezar con semillas de ruibarbo.
Cómo pasar el invierno sobre coronas de ruibarbo
Mientras la tierra esté bien drenada, las coronas sobrevivirán incluso a las heladas fuertes con una capa de mantillo. Las plantas de ruibarbo requieren un período frío para crecer. Esto significa que puedes engañar a una planta para que produzca tallos incluso fuera de temporada.
Desenterrar las coronas a fines del otoño y ponerlas en una maceta. Permítales permanecer afuera durante al menos dos períodos de heladas. Luego mueva las coronas adentro donde la corona se calentará.
Coloque las macetas en un lugar oscuro y cubra las coronas con turba o aserrín. Manténgalos húmedos y coseche los tallos cuando tengan entre 12 y 18 pulgadas (31-45 cm) de alto. Los tallos forzados producirán durante aproximadamente un mes.
Dividiendo ruibarbo
Proteger el ruibarbo en invierno asegurará coronas sanas que producirán toda la vida. Divide las coronas cada cuatro o cinco años. Retira el mantillo a principios de la primavera y desentierra las raíces. Corte la corona en al menos cuatro pedazos, asegurándose de que cada uno tenga varios“ojos” o nódulos de crecimiento.
Vuelva a plantar las piezas y observe cómo producen nuevas plantas saludables. Si su zona lo indica, desenterre la planta y congele la corona o cúbrala con una nueva capa de material orgánico. Como alternativa, siembre las semillas en pisos en septiembre y trasplante las plántulas al aire libre a fines de octubre.
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