2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cosechar lechugas es una excelente manera de ahorrar dinero y asegurarse de que el ingrediente principal de sus ensaladas sea saludable y esté libre de pesticidas y enfermedades. Aprender a cosechar lechuga no es complicado; sin embargo, se debe seguir un horario para asegurarse de que sabe cómo recoger la lechuga correctamente.
Cuándo cosechar lechuga
La cosecha exitosa de lechugas depende en gran parte de plantarlas en el momento adecuado para su ubicación. La lechuga es un cultivo de estación fría que no puede tolerar el calor extremo, por lo que cosechar lechugas es más exitoso antes de que las temperaturas se disparen en verano.
La variedad plantada determinará en cierto modo cuándo cosechar la lechuga, al igual que la temporada de siembra. Generalmente, alrededor de 65 días después de la siembra es cuando se cosecha la lechuga plantada en otoño, mientras que la cosecha de lechugas de un cultivo plantado en invierno tomará alrededor de 100 días. Algunas variedades son adaptables y el momento de cosechar la lechuga varía hasta siete días antes o después del tiempo designado.
Las temperaturas durante la temporada de crecimiento determinan el momento adecuado para cosechar las lechugas. La lechuga crece mejor cuando la temperatura del suelo es fresca. Las semillas a menudo brotan en solo dos a ocho días si la temperatura del suelo es baja.entre 55 y 75 grados F. (13-24 C). Las semillas se pueden iniciar en el interior y plantarse en el jardín en tres semanas. Este método se puede usar tres semanas antes de la fecha promedio de heladas si se planta en invierno. La lechuga plantada en otoño debe incluir variedades tolerantes a las heladas que den cierto margen de maniobra sobre cuándo cosechar la lechuga.
Cómo cosechar lechuga
La cosecha de lechugas se hace cortándolas del tallo cuando la cabeza aún está firme. Use un cuchillo afilado y simplemente haga un corte limpio debajo de la cabeza a través del tallo. Las hojas exteriores se pueden quitar si es necesario. La mañana es el mejor momento para la cosecha, ya que las espigas estarán más frescas.
Aprender a recolectar lechuga siguiendo estas pautas permite que la verdura se coseche en su punto máximo de frescura. La lechuga fresca de cosecha propia se puede lavar con agua fría y refrigerar después de sacudir el exceso de agua. Puede ser necesario un segundo lavado antes de su uso.
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