2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cultivar col rizada es una tradición sureña. Las verduras se incluyen en la comida tradicional de Año Nuevo en muchas áreas del sur y son una gran fuente de vitamina C y betacaroteno, así como fibra. Aprender a cultivar col rizada proporciona un suministro abundante de este vegetal de hoja verde oscuro en otras épocas del año.
Cuándo plantar col rizada
La berza es una verdura de estación fresca y, a menudo, se planta a fines del verano o principios del otoño para la cosecha de invierno en el sur. En áreas más al norte, las coles se pueden plantar un poco antes para la cosecha de otoño o invierno.
Las coles son tolerantes a las heladas, por lo que cultivar coles en las zonas de cultivo USDA 6 e inferiores es un cultivo ideal para finales de temporada. Frost en realidad mejora el sabor de la col rizada. La siembra de col rizada también se puede hacer a principios de la primavera para una cosecha de verano, pero se necesita una humedad adecuada para que la col rizada crezca con éxito en el calor del verano. Un miembro de la familia de las coles, la col rizada que crece en el calor puede echarse a perder.
Cómo cultivar col rizada
El mejor ambiente para el cultivo de col rizada es uno con suelo húmedo y fértil. El área elegida para plantar col rizada debe estar a pleno sol. Plante las semillas en filas al menos3 pies (1 m.) de distancia, ya que las coles crecen y necesitan espacio para crecer. Adelgace las plántulas a 18 pulgadas (45,5 cm) de distancia para que haya suficiente espacio en las hileras. Incluya las plántulas diluidas en ensaladas o ensalada de col como una sabrosa adición a estos platos.
Coseche las coles que crecen en verano antes de que se produzca el espigado. Si bien de 60 a 75 días es un tiempo de cosecha promedio para que la col rizada alcance la madurez, las hojas se pueden recoger en cualquier momento en que tengan un tamaño comestible desde la parte inferior de los tallos grandes no comestibles. Saber cuándo plantar col rizada conduce al cultivo más productivo.
Las plagas de las coles en crecimiento son similares a las de otros miembros de la familia de las coles. Los áfidos pueden congregarse en un nuevo crecimiento suculento y los bucles de repollo pueden comer agujeros en las hojas. Si se ven pulgones, vigile la parte inferior de las hojas de col rizada. Aprenda a controlar las plagas en la col rizada para evitar daños en su cultivo.
Cualquiera que sea su ubicación, este año cultive col rizada en el huerto. Si se planta en el momento adecuado, cultivar col rizada será una experiencia de jardinería fácil y valiosa.
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