2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Esperaste hasta la última helada de primavera y rápidamente sembraste las semillas para tu cama de lechuga. En cuestión de semanas, la lechuga arrepollada estaba lista para ser clareada y las variedades de hojas sueltas estaban listas para su primera cosecha suave. Nada sabe mejor que la lechuga crujiente directamente del jardín. Pronto, pasó la primavera, llegó el calor del verano y los sitios web de jardinería como este se inundan de preguntas: ¿Por qué mi lechuga está amarga? ¿Por qué la lechuga se vuelve amarga? ¿Qué hace que la lechuga se vuelva amarga? ¿Hay alguna ayuda para la lechuga de sabor amargo?
Causas comunes de lechuga amarga
La mayoría de los jardineros le dirán que la lechuga amarga es el resultado del calor del verano; la lechuga es conocida como una verdura de temporada fresca. Cuando las temperaturas suben, la planta entra en modo de maduración y se dispara: produce un tallo y flores. Es durante este proceso que se produce la lechuga amarga. Este es un proceso natural que no se puede detener, pero no es la única respuesta a lo que hace que la lechuga sea amarga.
Muy poca agua también puede causar una lechuga amarga. Esas hojas grandes y planas necesitan una gran cantidad de agua para mantenerse llenas y dulces. Los bordes marrones de las hojas son una señal segura de que su lechuga tiene sed, ya sea por f alta de agua o por daños en las raíces por el cultivo de cerca. Riegue regularmente y bien. No dejes que la cama se seque completamente.
Otra respuesta a por qué la lechuga se vuelve amarga es la nutrición. La lechuga necesita crecer rápido. Sin los nutrientes adecuados, el crecimiento se atrofia y el resultado es una lechuga de sabor amargo. Fertilice regularmente, pero no se deje llevar. Algunos estudios sugieren que la lechuga amarga también puede ser el resultado de demasiado nitrógeno.
Por último, el fitoplasma amarillo del aster, comúnmente llamado amarillo del aster, es una enfermedad que puede causar lechuga amarga. Con esta infección, las hojas interiores pierden color y las hojas exteriores se atrofian. Toda la planta puede deformarse.
¿Por qué mi lechuga está amarga y qué puedo hacer al respecto?
Lo más probable es que tu lechuga amarga sea el resultado del proceso de maduración. No hay forma de detener por completo a la Madre Naturaleza, pero hay formas de retrasar el resultado.
Cubre la lechuga para mantener frescas las raíces y engañar a la planta para que piense que aún es primavera. Intercala tu lechuga con cultivos más altos para proporcionar sombra a medida que el clima se calienta. La sucesión de plantaciones también ayudará a extender la temporada.
Si cree que el nitrógeno puede ser la causa del sabor amargo de la lechuga, agregue una pequeña cantidad de ceniza de madera a la tierra.
A algunas personas les ha resultado útil remojar la lechuga amarga antes de usarla. Si quieres probar esto, separa las hojas de lechuga, colócalas en un recipiente con agua fría y agrega una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio. Deje las hojas en remojo de cinco a diez minutos, enjuague bien con agua fría y luego vuelva a remojar durante unos minutos más. Escurrir y usar.
Puedestambién intente refrigerar la lechuga amarga durante 24 a 48 horas antes de servir.
Nota: Aunque la principal causa de la lechuga amarga es la temperatura, junto con las otras posibles razones enumeradas anteriormente, factores adicionales como la región, las condiciones de cultivo actuales e incluso la variedad pueden todos juegan un papel en el amargor de las plantas de lechuga.
Recomendado:
Usos de la planta de hoja amarga: cultivo de verduras de hoja amarga
¿Qué es la hoja amarga? Es un arbusto de origen africano que tiene usos como pesticida, árbol maderable, alimento, medicina y sus flores producen una miel de color claro. Siga leyendo para obtener más información al respecto
Qué hace que una hierba sea leñosa: identificación y cultivo de hierbas leñosas
¿Qué son las hierbas leñosas? Aprenda a diferenciar las plantas de hierbas leñosas de las plantas de hierbas herbáceas. La siguiente información de hierbas leñosas debería ayudar
Qué hacer con las peras con podredumbre amarga: cómo prevenir la podredumbre amarga de la pera
Las frutas con puntos blandos y necróticos pueden ser víctimas de la podredumbre amarga en la pera. Esta es principalmente una enfermedad de la huerta, pero puede afectar la fruta de cosecha propia. Las peras con podredumbre amarga se volverán no comestibles. Aprende cómo prevenir la pudrición amarga de la pera en tus plantas haciendo clic en este artículo
Información sobre árboles de madera amarga - Consejos para plantar árboles de madera amarga en el paisaje
Los árboles de Sourwood ofrecen deleite en todas las estaciones. Si está pensando en plantar árboles de madera amarga, querrá obtener más información sobre árboles de madera amarga. Haga clic en este artículo para aprender sobre la plantación y el cuidado de los árboles de madera amarga
Plantas de albahaca amarga: razones por las que la albahaca se vuelve amarga
El cultivo de hierbas requiere un cuidado mínimo, ya que las plantas normalmente crecen rápido y muchas tienen cierta resistencia a los insectos. Aún así, incluso estas plantas sin problemas pueden terminar con problemas. Uno de esos problemas, que se trata en este artículo, son las hojas de albahaca amarga
