2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cultivar bok choy (Brassica rapa) es una excelente manera de extender la temporada de jardinería. Como cultivo de estación fría, plantar bok choy a fines del verano permite a los jardineros utilizar el espacio del jardín que se libera cuando se terminan los cultivos anteriores del año. El bok choy es resistente a las heladas, por lo que continúa creciendo después de que el clima frío haya eliminado insectos y plagas.
Cómo cultivar bok choy
Como cultivo de otoño, el cuidado del bok choy es simple. Se puede sembrar directamente de ¼ a ½ pulgada (6 a 13 mm) de profundidad en un suelo de jardín rico y fértil. En áreas donde las lluvias crean condiciones de saturación, se recomienda un buen drenaje. Los cultivos de otoño se pueden plantar a pleno sol. Plantar bok choy en pequeños lotes cada dos semanas proporcionará una cosecha constante y continua.
Plantar bok choy para una cosecha de primavera es más desafiante. Como bienal, el bok choy es extremadamente propenso a estropearse. Esto ocurre cuando la exposición a heladas o temperaturas prolongadas por debajo de los 50 grados F (10 C) es seguida por un aumento de las temperaturas. Las condiciones invernales, seguidas de un período cálido, hacen que la col china entre en su etapa de floración del segundo año.
Para evitar que los cultivos de primavera florezcan, trate de plantar plántulas en el interior 4 semanas antes de la fecha de la última helada. Use una mezcla de tierra inicial para semillas de calidad encuyas semillas de bok choy se pueden sembrar a una profundidad de ¼ a ½ pulgada (6 a 13 mm). Luego, suspenda el trasplante de bok choy en el jardín hasta que haya pasado todo el peligro del clima frío. Separe las plantas a una distancia de 15 a 30 cm (6 a 12 pulgadas) y cubra con mantillo para mantener la tierra fresca y húmeda.
Para desalentar aún más el espigado cuando se cultiva bok choy como cultivo de primavera, trate de plantar bok choy en sombra parcial y manténgalo bien regado. Cultivar las variedades más pequeñas o "bebé" de bok choy también puede ayudar, ya que maduran de 10 a 14 días antes que el tamaño estándar.
Además, cultivar bok choy como cultivo de primavera lo hace más vulnerable a las plagas, como los gusanos de la col, los escarabajos de las pulgas y los áfidos. Puede que sea necesario cubrir hileras para cosechar hojas sin imperfecciones.
Cuándo cosechar bok choy
El tamaño maduro del bok choy depende de la variedad. Las variedades estándar pueden alcanzar de 12 a 24 pulgadas (30 a 61 cm) de altura, mientras que el bok choy bebé madura por debajo de las 10 pulgadas (25 cm). Sin embargo, la cosecha de bok choy puede comenzar tan pronto como se hayan desarrollado las hojas utilizables.
Las plantas jóvenes y tiernas que se eliminaron al clarear el bok choy se pueden usar en ensaladas frescas o s alteadas en papas fritas. Algunas variedades de tamaño estándar también se pueden recolectar jóvenes y se parecen a las plantas de bok choy bebé.
Es mejor monitorear los cultivos de primavera para detectar los primeros signos de floración. Si las plantas comienzan a florecer, coseche inmediatamente para evitar la pérdida total de la cosecha. Los cultivos de otoño a menudo se pueden mantener en el jardín hasta que se necesiten y se pueden usar incluso después de heladas y heladas ligeras. Para cosechar, use un cuchillo para cortar la planta al nivel del suelo.
Siempre que sea posible, planee cosechar bok choy en cantidades utilizables, ya que tiene una vida útil mucho más corta y es más difícil de conservar que otros miembros de la familia de las coles. Cuando se almacena sin lavar en una bolsa de plástico, el bok choy dura de 3 a 4 días en el refrigerador.
Recomendado:
Usos de la col Tronchuda: consejos para cultivar plantas de col portuguesa
Ya sea que los llame coles portuguesas o col rizada portuguesa, este cultivo de hoja verde sigue siendo la verdura más popular en Portugal. Para obtener más información sobre la variedad de col portuguesa y consejos para cultivarla usted mismo, haga clic en el siguiente artículo
Cuidado de la col Orient Express: cómo cultivar la col china Orient Express
La col china Orient Express es un tipo de col Napa y se ha cultivado en China durante siglos. El crecimiento es casi el mismo que el del repollo común; sin embargo, madura mucho más rápido. Para obtener más información sobre cómo cultivar su propio repollo orient express, haga clic en el siguiente artículo
Gestión de los problemas de la col china: aprenda sobre las plagas de la col china y otros problemas
Bok choy es una excelente verdura para agregar a su arsenal de verduras. Pero, ¿qué haces cuando tu bok choy comienza a fallar? Haga clic en el siguiente artículo para obtener más información sobre los problemas del bok choy y cómo combatir las enfermedades y plagas comunes del bok choy
Cómo cultivar col de Saboya - Consejos para el cuidado de la col de Saboya
Si a usted, como a mí, no le gusta el repollo como regla general, tengo un repollo para usted, repollo de col rizada. ¿Qué es el repollo de col rizada y cómo se compara el repollo de col rizada con el repollo verde? ¡Haz clic en este artículo para obtener más información y descúbrelo
Col rizada china: consejos para cultivar, cuidar y cosechar brócoli chino
La col rizada china, también llamada brócoli chino, es un cultivo vegetal interesante y delicioso que se originó en China. Encuentra consejos para cultivar, cuidar y cosechar el brócoli chino en el siguiente artículo
