2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cuando hay demasiados tomates verdes en una planta, la maduración puede retrasarse, ya que requiere mucha energía de la planta para que este proceso ocurra. Las temperaturas más frías del otoño también pueden inhibir la maduración. Preguntarse cómo hacer que los tomates se vuelvan rojos puede ser frustrante para un jardinero. Cosechar tomates verdes y almacenarlos en el interior ayudará a conservar la energía de la planta; lo que le permite disfrutar de su cultivo hasta bien entrado el otoño. Aún mejor, aprender a almacenar tomates y hacer que se pongan rojos es fácil.
Cómo hacer que los tomates se vuelvan rojos
Conseguir que los tomates se pongan rojos no es difícil. Hay varios métodos que se pueden usar para hacer que los tomates se vuelvan rojos.
Una forma de convertir los tomates verdes en rojos es madurar los tomates verdes maduros en un área bien ventilada a temperatura ambiente, verificando su progreso cada pocos días y descartando los inadecuados o blandos. Cuanto más fría sea la temperatura, más tardará el proceso de maduración. Por ejemplo, los tomates verdes maduros generalmente madurarán en un par de semanas en temperaturas más cálidas (65-70 F./18-21 C.) y alrededor de un mes en temperaturas más frías (55-60 F./13-16 C.).
Una de las mejores maneras de hacer que los tomates se vuelvan rojos es usando plátanos maduros. El etileno producido a partir de estoslas frutas ayudan con el proceso de maduración.
Si quiere saber cómo convertir los tomates verdes en rojos pero solo tiene unos pocos a mano, usar un frasco o una bolsa de papel marrón es un método adecuado. Agregue dos o tres tomates y un plátano maduro a cada frasco o bolsa y selle. Colóquelos en un área cálida lejos de la luz solar y revíselos regularmente, reemplazando el plátano según sea necesario. Los tomates deben madurar en una o dos semanas.
Usar una caja de cartón abierta para hacer que los tomates se pongan rojos es adecuado para numerosos tomates. Forra la caja con periódico y coloca una capa de tomates encima. Aunque se puede agregar una segunda capa, hágalo solo cuando sea necesario, ya que los tomates son propensos a magullarse. Agregue algunos plátanos maduros y coloque la caja en un área fresca pero ligeramente húmeda, lejos de la luz solar.
Cómo almacenar tomates
Al igual que con el proceso de maduración, los tomates verdes se pueden almacenar de diferentes maneras.
En algunos casos, puede ser necesario tomar toda la planta, en lugar de recoger tomates individuales. Simplemente levante las plantas con raíces adheridas y sacuda con cuidado el exceso de tierra. Cuélgalos en posición vertical en un lugar protegido para que maduren.
También se pueden colocar en capas individuales en estantes o dentro de cajas y contenedores poco profundos. Los tomates verdes deben almacenarse a temperaturas entre 55 y 70 F. (13-21 C.). Los tomates maduros se pueden almacenar a temperaturas ligeramente más frías. Retire los tallos y las hojas antes de almacenar los tomates de esta manera. Asegúrese de que el área de almacenamiento esté alejada de la luz solar directa y no demasiado húmeda. La humedad excesiva puede hacer que los tomates se pudran. Áreas de almacenamiento adecuadasincluir garajes, sótanos, porches o despensas.
Aprender cómo almacenar tomates y cómo hacer que los tomates se vuelvan rojos eliminará el hacinamiento de frutas en la vid. Cosechar tomates verdes regularmente es una excelente manera de seguir disfrutando de su cosecha hasta bien entrada la temporada de otoño.
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