Consejos para cultivar frijoles blancos

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Si creciste en la parte sur de los Estados Unidos, sabrás que los frijoles blancos frescos son un alimento básico de la cocina sureña. Cultivar frijoles blancos en su propio jardín es una excelente manera de agregar este sabroso frijol a su mesa.

¿Qué son las alubias?

Lo más probable es que hayas comido alubias al menos una vez en tu vida. Si no vive en áreas que los llaman frijoles de mantequilla, es posible que se pregunte: "¿Qué son los frijoles de mantequilla?" Los frijoles de mantequilla también se llaman frijoles de lima, pero no dejes que la reputación inmerecida de los frijoles de lima te disuada de probarlos. Tenían razón al nombrarlos frijoles de mantequilla; las alubias frescas son ricas y sabrosas.

Variedades de habichuelas blancas

Los frijoles blancos vienen en una amplia variedad. Algunos son frijoles arbustivos como:

• Gancho Ford
• Henderson
• Tierra Oriental
• Thorogreen

Otros son frijoles trepadores o trepadores como:

• Amarillo
• Navidad
• Rey del Jardín
• Florida

Cultivo de frijoles blancos

Cultivar habas en tu jardín es fácil. Como con cualquier vegetal, comience con un buen suelo que haya sido enmendado con compost o que haya sido fertilizado adecuadamente.

Planta las alubias después de la última helada deltemporada y después de que la temperatura del suelo haya superado los 55 grados F. (13 C.). Los frijoles de mantequilla son muy sensibles al suelo frío. Si las plantas antes de que la tierra esté lo suficientemente caliente, no germinarán.

Es posible que desee considerar agregar un inoculante de guisantes y frijoles al suelo. Esto ayuda a fijar el nitrógeno en el suelo.

Plante las semillas aproximadamente a 2,5 cm (1 pulgada) de profundidad y con una separación de 15 a 25 cm (6 a 10 pulgadas). Cubrir y regar abundantemente. Deberías ver brotes en aproximadamente una o dos semanas.

Si está cultivando judías verdes que son de la variedad polar, entonces deberá proporcionar un poste, una jaula o algún tipo de soporte para que las judías verdes trepen.

Asegúrese de regar uniformemente y asegúrese de que los frijoles reciban 2 pulgadas (5 cm) de lluvia por semana. Los frijoles de mantequilla no crecen bien en condiciones secas. Sin embargo, también tenga en cuenta que demasiada agua hará que las vainas de frijoles se atrofien. Un buen drenaje también es esencial para el crecimiento saludable de los frijoles blancos.

Cosecha de frijoles blancos

Debes cosechar frijoles blancos cuando las vainas estén llenas de frijoles pero todavía de color verde brillante. Se supone que los frijoles de mantequilla frescos se cosechan algo inmaduros para comer, de modo que los frijoles de mantequilla estén tiernos. Si planea cultivar frijoles blancos el próximo año a partir de algunas de las semillas, deje que algunas vainas se vuelvan marrones antes de cosecharlas y guárdelas para el próximo año.