2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El cilantro (Coriandrum sativum) se usa en una gran cantidad de platos diferentes, en particular platos mexicanos y asiáticos. A pesar de la creciente popularidad de este plato en la cocina, no se ve crecer cilantro en el jardín de la casa tanto como otras hierbas populares. Esto puede deberse al hecho de que muchas personas piensan que cultivar cilantro es difícil. Este no es el caso en absoluto. Si sigue estos pocos consejos para cultivar cilantro, descubrirá que estará cultivando cilantro con éxito en muy poco tiempo.
Semillas de cilantro
En la cocina, las semillas de cilantro se llaman cilantro. Las "semillas" son en realidad dos semillas de cilantro encerradas en una cáscara. La cáscara es dura, redonda y de color marrón claro o gris. Antes de plantarlos en el suelo, debe preparar las semillas de cilantro para aumentar las posibilidades de que germinen. Aplasta suavemente la cáscara de la semilla manteniendo juntas las dos semillas. Remoja las semillas de cilantro en agua durante 24 a 48 horas. Retire del agua y deje secar.
Cómo plantar cilantro
Una vez que haya preparado las semillas de cilantro, necesita plantar las semillas. Puede comenzar con el cilantro en el interior o al aire libre. Si está sembrando las semillas en el interior, trasplantará el cilantro al exterior más adelante.
Pon las semillas en eltierra y luego cúbralos con una capa de tierra de aproximadamente 1/4 de pulgada (6 mm). Deje crecer el cilantro hasta que tenga al menos 2 pulgadas (5 cm) de alto. En este momento, adelgace la planta para que quede a una distancia de 7,6 a 10 cm (3 a 4 pulgadas). Debes cultivar cilantro en condiciones de hacinamiento porque las hojas darán sombra a las raíces y ayudarán a evitar que la planta se desboque cuando hace calor.
Si vas a trasplantar cilantro a tu jardín, cava hoyos de 3 a 4 pulgadas (7,6 a 10 cm) de distancia y coloca las plantas en ellos. Riegue abundantemente después del trasplante.
Condiciones de cultivo del cilantro
Lo más importante que debe recordar al cultivar cilantro es que no le gusta el clima cálido. El cilantro que crece en un suelo que alcanza los 75 F. (24 C.) se atornillará y se convertirá en semilla. Esto significa que las condiciones ideales para el cultivo del cilantro son frescas pero soleadas. Debes cultivar cilantro donde reciba el sol temprano en la mañana o al final de la tarde, pero a la sombra durante la parte más calurosa del día.
Consejos adicionales para cultivar cilantro
Incluso con las condiciones ideales de crecimiento del cilantro, esta es una hierba de vida corta. Tomarse el tiempo para podar el cilantro con frecuencia ayudará a retrasar la brotación y prolongará el tiempo de cosecha, pero no importa cuánto pode el cilantro, eventualmente se brotará. Plante nuevas semillas cada seis semanas para mantener un suministro constante durante la temporada de crecimiento.
Cilantro también se resiembra en muchas zonas. Una vez que la planta de cilantro crezca, déjela sembrar y volverá a crecer para usted el próximo año, o recolecte las semillas de cilantro y utilícelas como cilantro en su cocina.
Así comoComo puede ver, con solo algunos consejos para cultivar cilantro, puede tener un suministro constante de esta sabrosa hierba en su jardín.
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