¿Qué es la albahaca lima? Consejos para cultivar albahaca lima en el jardín

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

¿Qué es la albahaca lima? Un primo cercano de la albahaca de limón más común, la hierba de albahaca de lima tiene un sabor picante y un aroma dulce y cítrico. La albahaca lima se usa en una variedad de platos, que incluyen pollo, pescado, salsas, ensalada de frutas y platos tailandeses. También hace un delicioso y refrescante té helado. Cultivar albahaca lima no es difícil, y las hierbas se pueden plantar en el jardín o cultivar en contenedores. Incluso puede cultivar plantas de albahaca lima en interiores en un alféizar brillante y soleado. Siga leyendo para obtener más información sobre esta variedad de albahaca cítrica.

Cómo cultivar albahaca lima

Las plantas de albahaca lima se cultivan comúnmente como plantas anuales. Sin embargo, la planta es perenne en las zonas de rusticidad de plantas USDA 9 a 11. Coloque la planta donde reciba al menos seis horas de luz solar por día.

La hierba de albahaca lima requiere un suelo bien drenado. Si el drenaje es deficiente, excave un poco de compost antes de plantar. Si está cultivando hierba de lima y albahaca en un recipiente, use una mezcla comercial para macetas de buena calidad.

Puede sembrar semillas de albahaca lima en el interior a fines del invierno, entre seis y ocho semanas antes de la última helada en su clima. Sin embargo, la mayoría de los jardineros prefieren comprar plantas iniciales en un vivero o centro de jardinería.

Permitir de 12 a16 pulgadas (25-35 cm.) entre plantas. La albahaca lima prefiere una buena circulación de aire y no le va bien en un lecho lleno de gente.

Revise las plantas de albahaca en macetas diariamente durante el clima cálido ya que las condiciones se secan rápidamente. Mantenga el follaje lo más seco posible para prevenir enfermedades. Evite los aspersores y, en su lugar, use una manguera para regar las plantas de albahaca en la base.

Alimente las plantas de lima y albahaca cada cuatro a seis semanas durante la primavera y el verano usando un fertilizante soluble en agua diluido a la mitad. Evite la alimentación excesiva, lo que debilitará el sabor cítrico.

Corta hojas y tallos y utilízalos en la cocina tantas veces como quieras. El sabor ácido es más pronunciado cuando la planta se cosecha antes de que florezca. Recorte la albahaca lima si la planta comienza a verse larguirucha. El recorte regular mantendrá la planta tupida y compacta.