2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si eres como yo, no puedes esperar a que aparezcan las primeras peras de invierno en el mercado y una de mis favoritas es la D'Anjou. ¿Está interesado en cultivar sus propios perales D'Anjou? La siguiente información sobre peras D'Anjou analiza el cuidado y la cosecha de las peras D'Anjou.
Información de la pera D'Anjou
Si compras peras, es probable que veas a los sospechosos habituales, Bartlett, Bosc y D'Anjou. Todavía una de las mejores peras del mercado, D'Anjou se introdujo en 1842. Los perales D'Anjou son árboles semienanos que crecen hasta alrededor de 18 pies (5,5 m) de altura, lo que los hace fáciles de cosechar. No solo son resistentes al frío (zonas USDA 5-8), sino que también toleran la sequía.
Simplemente llamadas Anjou, o D'Anjou, el nombre completo de estas deliciosas peras es Beurre d'Anjou del francés "beurre", que significa mantequilla, en referencia al rico sabor a mantequilla de la fruta. Se cree que se originaron en Bélgica y llevan el nombre de la región de Anjou en Francia.
El árbol no solo es un prodigioso productor, sino que también es muy ornamental. Florece en la primavera con flores aromáticas de color blanco cremoso que atraen a los polinizadores, seguidas por la fruta grande y verde. Las peras D'Anjou son extremadamente jugosas e ideales para enlatar, hornear, comer frescas y, por supuesto, hacer jugos.
Cultivo de peras D'Anjou
Las peras D'Anjou requieren un polinizador para producir frutos como Bartlett, Bosc, Seckel o Delicious. Estos perales se pueden cultivar en un grupo de mini huertos o en contenedores grandes.
Planifique plantar perales D'Anjou en primavera, cuando el árbol todavía está inactivo. Seleccione un sitio que esté a pleno sol, al menos 6 horas por día, con un suelo con buen drenaje y un pH de 6.0-7.0.
Cosecha de peras D'Anjou
Las peras D'Anjou comienzan a dar frutos cuando tienen entre 4 y 8 años. La fruta se cosecha a fines de septiembre cuando tiene un color verde brillante y aún está muy firme. Si bien podría comerlas en este momento, la clave para obtener las peras más dulces y jugosas es almacenarlas a temperatura ambiente para permitir que se endulcen y sigan madurando.
A medida que maduran, la pulpa comienza a ponerse amarilla y la fruta se vuelve aún más aromática. Esta pera tiene una vida de almacenamiento increíblemente larga, hasta 7 meses, por lo que a menudo se ofrece o se destaca en los menús y en las tiendas de comestibles durante los meses de invierno.
Cuidado de una pera D'Anjou
Después del primer año, pode el peral. Retire los retoños, las ramas muertas o dañadas y las que se cruzan entre sí. Además, pode las ramas que crecen hacia abajo y recorte las ramas principales centrales (líderes) en el medio del árbol para limitar la altura y fomentar la ramificación lateral.
Después, riegue el árbol con una pulgada (2,5 cm) de agua por semana cuandoesté seco y fertilice anualmente con un fertilizante estándar o bajo en nitrógeno.
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