2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las plantas tienen un largo historial de obtener nombres comunes regionales por sus atributos físicos o características únicas. La palabra "médula" inmediatamente trae a la mente la sustancia blanca cremosa y esponjosa dentro de los huesos. En los jardines del Reino Unido y otros países del mundo, "médula" se refiere a ciertas variedades de calabaza de verano, que se denominan vegetales de médula porque su fruta de forma ovalada de 10 a 12 pulgadas (25-31 cm) contiene un color blanco cremoso, carne interior esponjosa rodeada de una piel dura pero fina. Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo cultivar plantas de tuétano en su jardín.
Información de la planta de calabaza de tuétano
La verdura Curcurbita pepo es la variedad de calabaza más comúnmente llamada tuétano. Sin embargo, Curcurbita maxima y Curcurbita maschata son variedades de calabaza similares que pueden venderse con el mismo nombre común. Producen plantas medianas a grandes que continuamente producirán nuevos frutos durante la temporada de crecimiento. La gran producción y el hábito de crecimiento compacto de las plantas de hortalizas de médula las hacen de tamaño ideal para jardines de bolsillo en paisajes más pequeños.
Las plantas maduran entre 80 y 100 días. Su fruto se puede cosechar prematuramente y usarse como calabacín. Los tuétanos tienentienen un sabor bastante suave por sí mismos, pero su carne similar a la médula contiene bien las especias, las hierbas y los condimentos. También son buenos acentos para otras verduras o carnes con sabores fuertes. Se pueden asar, cocer al vapor, rellenar, s altear o preparar de muchas otras formas. Los tuétanos no son un superalimento rico en vitaminas, pero están repletos de potasio.
Cómo cultivar hortalizas de tuétano
El cultivo de calabazas requiere un lugar protegido de los vientos frescos y un suelo rico y húmedo. Las plantas jóvenes de tuétano pueden ser susceptibles al daño por heladas en primavera. Las plantas también pueden sufrir daños por el viento si no se colocan en un lugar protegido.
Antes de plantar plantas de tuétano, se debe preparar el suelo con mucho material orgánico rico para ayudar a proporcionar nutrientes y retener la humedad.
El mejor cuajado de flores y frutos se logra cuando se planta a pleno sol y se fertiliza con un fertilizante vegetal cada dos semanas. Las plantas deben regarse regularmente para mantener la tierra húmeda, pero no empapada.
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