Consejos para recoger nueces moscadas - Aprenda cuándo cosechar nueces moscadas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Una nuez infrautilizada, la nuez moscada es una nuez dura del tamaño de una nuez. La carne se puede comer sin cáscara o usarse para hornear. Si tiene la suerte de tener uno de estos hermosos nogales blancos, es posible que se pregunte cuándo y cómo cosechar nogales. El siguiente artículo contiene información sobre la cosecha y recolección de nueces.

Acerca de la cosecha de nueces moscadas

Butternuts, o nueces blancas, toleran una variedad de suelos pobres pero requieren un suelo con buen drenaje. Las nueces se parecen a las nueces y están envueltas en una cáscara pegajosa dentro de una cáscara nudosa. Las nueces moscadas son más ricas, cremosas y dulces que las nueces, pero rara vez se cultivan. También son susceptibles a las infecciones por hongos.

La incidencia de infecciones fúngicas combinada con el hecho de que el árbol es difícil de propagar son los mayores impedimentos para el cultivo comercial. Combine esto con la gran dificultad para romper la nuez, y la cosecha comercial de nueces pierde viabilidad económica.

Al igual que las nueces, las nueces tienen una cantidad significativa de ácidos grasos omega-3, que se ha demostrado que reducen la inflamación y reducen el riesgo de enfermedades del corazón. Posiblemente debido a su alto contenido de grasa, las nueces se pudrenrápidamente cuando se le permite caer y sentarse en el suelo. Esto significa que cuando coseche nueces moscadas, solo coseche las nueces sacudidas del árbol.

Cuándo cosechar nueces moscadas

Butternuts maduran en otoño. Puedes saber cuándo están listos para cosechar cuando puedes abollar el casco exterior con la uña del pulgar.

Cómo cosechar árboles de nogal blanco

No hay un gran secreto para recolectar nueces, solo un poco de trabajo físico. En el otoño, golpea las nueces del árbol (¡cuidado con la cabeza!) cuando las cáscaras comiencen a partirse.

Retire los cascos tan pronto como pueda. Hay varios métodos para quitar la cáscara y todos ellos son un desafío. Puede intentar separarlos con un cuchillo, pisotearlos, pasarlos por encima con un automóvil o partirlos entre dos tablas.

Lave las nueces para eliminar las fibras adheridas, en un cubo de agua. Deseche las nueces que flotan en la superficie. Estos frutos secos son "trapos" y no contienen carne.

Extienda las nueces en una capa delgada sobre bandejas de malla de alambre o periódico en un área cálida y ventilada, fuera del sol directo. Este curado llevará varias semanas. Cuando las nueces terminen de curarse, puedes escucharlas traquetear en la cáscara.

Almacene las nueces curadas en un área fresca, seca y aireada durante varios meses o congele las nueces sin cáscara hasta por un año.