2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si está buscando una uva de gran sabor con una apariencia inusual, pruebe las uvas de dedo de bruja. Siga leyendo para conocer esta nueva y emocionante variedad de uva.
¿Qué son las uvas de dedo de bruja?
Es probable que aún no encuentres estas uvas especiales en tu supermercado, pero vale la pena esperarlas. Cultivadas como uva de mesa, tanto su sabor dulce como su forma inusual las hacen atractivas tanto para niños como para adultos.
De color granate cuando está completamente maduro, un racimo de uvas de dedo de bruja se parece a un racimo de chiles apretados. Tienen una piel fina sobre una carne de color claro, jugosa y dulce. El resultado es un agradable chasquido entre los dientes cuando los muerdes.
¿De dónde vienen las uvas de dedo de bruja?
Desarrolladas por hibridadores que utilizan un cultivar de la Universidad de Arkansas y una uva mediterránea, las uvas de dedo de bruja son una fruta especial que aún no está disponible para los cultivadores domésticos. En este momento, solo hay una empresa que los cultiva. Se cultivan en Bakersfield, California y se venden en los mercados de agricultores del sur de California. Algunos se empaquetan y envían para distribución nacional, pero son muy difíciles de encontrar.
Cuidado de las uvas de dedo de bruja
Puede pasar un tiempo antesPuede encontrar estas vides de uva especiales disponibles para huertos familiares, pero no son más difíciles de cultivar que otras variedades de uva. Necesitan luz solar brillante y buena circulación de aire. Ajuste el pH del suelo entre 5,0 y 6,0 antes de plantar, y trate de mantener este pH mientras las uvas permanezcan en el lugar. Separe las plantas a una distancia de hasta 2,5 m (8 pies) si planea cultivarlas en un enrejado o a una distancia mínima de 1 m (4 pies) si las va a estacar con postes. Riegue las plantas cuando el clima esté seco hasta que se establezcan.
Puedes fertilizar las uvas con una capa de compost cada año si prefieres un cultivo orgánico. Si planea usar fertilizante en bolsa, aplique de 8 a 12 onzas (225-340 g) de 10-10-10 alrededor de cada planta aproximadamente una semana después de la siembra. Aumente la cantidad a 1 libra (450 g) el segundo año y 20 onzas (565 g) en los años subsiguientes. Mantenga el fertilizante aproximadamente a un pie de la base de la vid.
Puede llevar mucho tiempo aprender a podar correctamente una vid de uva de dedo de bruja. Pode la vid de uva a fines del invierno o principios de la primavera, después de que haya pasado el peligro de las heladas pero antes de que la vid comience a crecer de nuevo. Retire suficientes tallos para permitir que entre mucho sol y aire, y para evitar que las vides excedan sus límites.
Esta información sobre las uvas de dedo de las brujas te ayudará a establecer tus vides. Una buena técnica de poda viene con la práctica y la observación.
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