2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La coliflor, miembro de la familia Brassicaceae, es un vegetal de estación fría que es más difícil de cultivar que sus hermanos Brassicaceae. Como tal, es susceptible a una serie de problemas de cuajada de coliflor, uno de los cuales son las cabezas sueltas de la coliflor.
¿Por qué mi cuajada de coliflor está suelta?
La coliflor es un poco quisquillosa con respecto a sus condiciones ambientales. Para obtener resultados óptimos al cultivar coliflor, es mejor comenzar con trasplantes para cultivos de primavera y otoño. La coliflor es mucho más sensible a las temperaturas frías que sus contrapartes de la familia del repollo, por lo que es imperativo trasplantar solo dos o tres semanas después de la fecha de la última helada en su área. La coliflor se debe cultivar lo suficientemente temprano para que madure antes del calor del verano, pero no tan temprano como para que el frío pueda dañarla.
Cualquier inconsistencia en el entorno de la coliflor, como el frío extremo, el calor o la sequía, puede provocar una malformación de la cabeza o cuajada de la verdura.
Para responder específicamente a la pregunta de por qué tienes cabezas sueltas en la coliflor, lo más probable es que el calor sea el culpable. La coliflor no disfruta de grandes flujos en el termómetro; prefiere temperaturas más frías. Asegúrese de plantar coliflor lo suficientemente temprano para evitar este problema de cuajada de coliflor.
Además, dé a las plantas de coliflor abundante agua y suficiente espacio entre las plantas para un crecimiento vigoroso. El riego constante y abundante es esencial para evitar que las cabezas de coliflor se suelten.
El exceso de nitrógeno también puede causar cabezas sueltas no solo en la coliflor, sino también en el brócoli. La cuajada sigue siendo comestible, pero no tan atractiva.
Cuidado adecuado para prevenir problemas con la cuajada de coliflor
Como se mencionó, la coliflor se debe plantar cuando el clima es fresco, pero después de cualquier posible helada. Las semillas deben germinarse a temperaturas de 45 a 85 grados F (7 a 29 C) y germinarán en cinco a 10 días. Comience en el interior y trasplante a principios de la primavera o siembre directamente en pleno verano para una cosecha de otoño.
Separe las plantas de 46 x 61 cm (18 x 24 pulgadas) o 46 x 91 cm (18 x 36 pulgadas) en un suelo húmedo, con buen drenaje y con un alto contenido orgánico. Es una buena idea aderezar la coliflor con un fertilizante rico en nitrógeno cuando las plantas están a medio crecer y mantener una cantidad constante de riego.
Algunas variedades de coliflor necesitan blanquearse; el blanqueamiento implica atar las hojas exteriores alrededor de la cabeza para protegerla de las quemaduras solares. Este proceso evita que la luz solar estimule la producción de clorofila verde en la cabeza. Algunas variedades tienen una tendencia natural a enrollar las hojas alrededor de la cabeza y, por lo tanto, no es necesario blanquearlas. Blanquee la coliflor cuando esté seca para prevenir enfermedades. Una vez blanqueada, la cabeza madura debería estar lista para la cosecha entre siete y 12 días después.
Cabezas sueltasen la coliflor, así como una serie de otros problemas, son causados por el estrés durante el proceso de crecimiento. Cuide sus plantas de coliflor y evite cambios importantes en la temperatura o la humedad.
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