2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
A algunos les gusta picante ya otros les gusta más picante. Los cultivadores de pimientos picantes que disfrutan de un poco de calor sin duda obtendrán lo que piden cuando cultiven pimientos fantasma. Sigue leyendo para aprender más sobre estas plantas de pimiento picante.
Acerca de las plantas de pimiento fantasma
Las plantas de pimiento fantasma, también conocidas como Bhut Jolokia, son un tipo de planta de pimiento picante que se cultiva en la India. Solía pensar que los chiles habaneros eran picantes en una medida de unidad de calor Scoville de 250 000 unidades, pero ahora que conozco el chile fantasma y su calificación Scoville de 1 001 304 unidades, me estremezco al pensar qué podría hacer. a mi sistema gástrico. De hecho, la fruta de una variedad de chile fantasma llamada Trinidad Moruga Scorpion ha sido registrada como el chile más picante del mundo en el Libro Guinness de los Récords Mundiales.
El nombre de pimiento "fantasma" surgió debido a una mala traducción. Los occidentales pensaban que Bhut Jolokia se pronunciaba "Bhot", que se traduce como "Fantasma".
Usos del cultivo de pimientos fantasma
En la India, los pimientos fantasma se usan como medicina para las dolencias estomacales y se comen para refrescar el cuerpo al inducir la transpiración durante los calurosos meses de verano. ¡En realidad! Las plantas de pimiento fantasma también se extienden en las cercas para repeler a los elefantes, y supongo que a cualquier otra criatura que pueda intentarun cruce.
Más recientemente, se descubrió otro uso para cultivar pimientos fantasma. En 2009, los científicos de la India sugirieron que los pimientos podrían utilizarse como armas, en granadas de mano o como spray de pimienta, con el resultado de una parálisis temporal pero sin daños permanentes a los terroristas o invasores. Las plantas de pimiento fantasma son posiblemente la próxima arma no letal y respetuosa con el medio ambiente.
Cómo cultivar pimientos fantasmas
Entonces, si uno estuviera interesado en cultivar pimientos fantasma por la novedad de hacerlo o porque realmente quisiera ingerir estas frutas en llamas, la pregunta es: "¿Cómo cultivar pimientos fantasma?"
Cultivar pimientos fantasma es difícil en comparación con otros pimientos picantes debido a sus requisitos de cierta cantidad de humedad y calor, que está en relación directa con su índice de calor. Para poder cultivar mejor estos pimientos, su clima debe coincidir lo más posible con el de su India natal, que tiene cinco meses de humedad y temperaturas intensamente altas.
Si su temporada de crecimiento es corta, las plantas de pimiento fantasma se pueden mover al interior por la noche, sin embargo, estas plantas son sensibles a los cambios en sus entornos y moverse mucho puede dañarlas irremediablemente.
La forma más segura de cultivar pimientos fantasmas es en el interior o en un invernadero donde las temperaturas se pueden mantener a 75 grados F. (24 C.). Las semillas de pimientos fantasma tardan alrededor de 35 días en germinar en un suelo muy cálido, entre 80 y 90 grados F (27-32 C), y el suelo debe mantenerse húmedo constantemente. Remoje las semillas en agua oxigenada durante un minuto.para aumentar el éxito de la germinación y use bombillas fluorescentes de pleno sol para mantener la temperatura y la humedad.
Cuidado de los Ghost Chili Peppers
Sensible a la fertilización excesiva, los cambios de temperatura y otros factores estresantes ambientales, las plantas de pimiento fantasma deben tener una temporada de crecimiento de más de tres meses en temperaturas superiores a 21 °C (70 °F) para poder cultivarlas afuera.
Si cultiva pimientos fantasma en recipientes, use un medio para macetas que drene bien. Es posible que sea necesario agregar materia orgánica a la tierra de los pimientos que crecen en el jardín, especialmente si la tierra es arenosa.
Fertilice las plantas de pimiento fantasma recién plantadas y luego dos o tres veces más durante la temporada de crecimiento. Alternativamente, use un fertilizante de liberación controlada para alimentar las plantas durante toda la temporada de crecimiento.
Por último, en el cuidado de los chiles fantasma, mantenga un régimen de riego regular para evitar escandalizar a los delicados chiles.
Cosecha de pimientos fantasmas
Para estar seguro al cosechar pimientos fantasma, es posible que desee usar guantes para evitar quemaduras con los pimientos. Coseche cuando la fruta esté firme y de colores brillantes.
Si tiene la tentación de comer pimientos fantasmas, asegúrese de usar guantes desechables cuando los prepare y solo muerda un poco al principio para probar su capacidad para manejar el pimiento más picante del mundo.
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