2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las cerezas Van son árboles atractivos y resistentes al frío con un follaje brillante y racimos de flores blancas de primavera seguidas de deliciosas cerezas negras rojizas en pleno verano. La belleza continúa en otoño cuando las hojas se vuelven de un tono amarillo brillante. ¿Está interesado en cultivar cerezas Van? No es difícil, pero las cerezas requieren inviernos frescos en las zonas de rusticidad de plantas USDA 5 a 8. Siga leyendo para obtener más información.
Usos de Van Cherry
Las cerezas Van son firmes, dulces y jugosas. Aunque son deliciosos para comer frescos, también se pueden incorporar en platos cocinados y una variedad de postres, incluidos pasteles y sorbetes. Las cerezas se utilizan a menudo en mermeladas, jaleas y salsas y se pueden conservar congelando o secando.
Las cerezas Van combinan bien con una serie de alimentos dulces y salados, como carnes ahumadas, queso, cerdo, aves o verduras de hoja verde.
Growing Van Cerezas
Plante los cerezos a fines del otoño o principios de la primavera. Las cerezas Van requieren un suelo bien drenado y luz solar plena. Deje por lo menos 15 a 18 pies (3-4 m.) entre cada árbol.
Los cerezos Van requieren un polinizador cerca. Las variedades recomendadas incluyen Stella, Rainier, Lapins y Bing. Sin embargo, cualquier cereza dulce funcionará, con la excepción de Regina.
Regar profundamente los cerezos cada 10 días aproximadamente si las condiciones son secas. De lo contrario, la lluvia normal suele ser suficiente. Tenga cuidado de no regar en exceso.
Acolche los cerezos en una camioneta con aproximadamente 8 cm (3 pulgadas) de compost, corteza u otro material orgánico para evitar la evaporación de la humedad. El mantillo también mantendrá las malas hierbas bajo control y evitará las fluctuaciones de temperatura que pueden provocar que la fruta se parta.
Como regla general, los cerezos Van no necesitan fertilizante hasta que comienzan a dar frutos. En ese momento, fertilice a principios de la primavera con un fertilizante bajo en nitrógeno. Nunca fertilice después de julio.
Pode los cerezos a fines del invierno. Elimine el crecimiento muerto o dañado y las ramas que cruzan o frotan otras ramas. Adelgaza el centro del árbol para mejorar la circulación del aire. La poda regular también ayudará a prevenir el oídio y otras enfermedades fúngicas.
Saque los retoños de la base del árbol durante toda la temporada. De lo contrario, los retoños, como las malas hierbas, robarán al árbol la humedad y los nutrientes.
Cosecha de Cerezas
En condiciones de crecimiento adecuadas, los cerezos Van comienzan a producir frutos en cuatro a siete años. Coseche cuando las cerezas estén dulces, firmes y de un color rojo intenso: a mediados de junio en la mayoría de los climas.
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