2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las semillas de sésamo son sabrosas y un alimento básico en la cocina. Se pueden tostar para agregar sabor a nuez a los platos o se pueden convertir en aceite nutritivo y una pasta deliciosa llamada tahini. Si le encanta cultivar su propia comida, considere cultivar sésamo a partir de semillas para un desafío nuevo y gratificante.
Acerca de la propagación de semillas de sésamo
La planta de sésamo (Sesamum indicum) se cultiva por sus semillas. La producción comercial de sésamo es principalmente para producir aceite a partir de las semillas. Se utiliza en una variedad de productos, incluidos jabones y productos farmacéuticos. Para el jardinero doméstico, esta puede ser una planta divertida de cultivar para las semillas y para cocinar.
También puedes cultivar semillas de sésamo fácilmente, siempre que tengas el clima adecuado para ello. Las plantas de sésamo prosperan en climas cálidos y secos. No es resistente en absoluto y retrasará su crecimiento o incluso dejará de crecer a temperaturas inferiores a 68 y 50 grados F. (20-10 C.). El sésamo es extremadamente tolerante a la sequía, pero aún necesita agua y producirá más semillas si se riega.
Cómo plantar semillas de sésamo
Comience a sembrar semillas de sésamo en el interior, ya que no les va bien con la siembra directa. Saber cuándo plantar semillas de sésamo depende del clima local. Unas cuatro a seis semanas antes de laLa última helada prevista es un buen momento para empezarlas.
Use un suelo ligero y mantenga las semillas calientes y apenas cubiertas. La temperatura ideal del suelo es de 70 grados F. (21 C.). Mantenga las semillas húmedas, pero no demasiado, hasta que germinen y broten, luego comience a regar semanalmente.
Transplante las plántulas de sésamo al aire libre mucho después de que haya desaparecido el riesgo de heladas. Manténgalos cubiertos hasta que las temperaturas sean más cálidas, si es necesario. Asegúrese de elegir un lugar para sus plantas de sésamo que esté a pleno sol y que drene bien. Considere usar camas elevadas para un mejor drenaje y calor, ya que a estas plantas les encanta estar cálidas y secas.
Las plantas comenzarán a florecer en pleno verano, produciendo bonitas flores tubulares que atraen a las abejas y los colibríes. Hacia el final del verano o principios del otoño, las plantas comenzarán a desarrollar vainas de semillas que maduran y se abren al final de la flor.
Cosecha las vainas y colócalas planas para que se sequen. Las vainas continuarán abriéndose y luego podrás recolectar las semillas golpeándolas contra el costado de un balde. Las semillas son pequeñas, por lo que solo puede obtener una libra (0,5 kg) incluso con una hilera de plantas de 10 pies (3 m). Recuerde guardar algunos extras para la propagación adicional de semillas de sésamo la próxima temporada.
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