2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
En la madurez, se parece un poco a una cereza alargada de color rojo brillante y, de hecho, su nombre hace referencia a las cerezas, pero no tiene nada que ver con ellas. No, esto no es un acertijo. Estoy hablando de cultivar cerezas de cornalina. Es posible que no esté familiarizado con el cultivo de la cereza de cornalina y se pregunte qué diablos es una planta de cereza de cornalina. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar cerezos de cornalina, usos de las cerezas de cornalina y otros datos interesantes sobre la planta.
¿Qué es una planta de cornalina?
Las cerezas de cornalina (Cornus mas) son en realidad miembros de la familia del cornejo y son nativas de áreas de Europa del Este y Asia Occidental (¡incluso sobreviven en Siberia!). Son árboles parecidos a arbustos que pueden crecer hasta 15-25 pies de altura si no se los poda. La planta puede vivir y ser fructífera hasta por 100 años.
Florecen temprano en la temporada, incluso antes de la forsythia, y florecen durante un período prolongado, cubriendo el árbol con una neblina amarilla de diminutas flores. La corteza del árbol es escamosa, de color marrón grisáceo a marrón. Las hojas brillantes de color verde brillante se vuelven de color rojo púrpura en el otoño.
¿Son comestibles las cornalinas?
Sí, las cerezas de cornalina son muy comestibles. Aunque la planta esconocida principalmente como planta ornamental en los Estados Unidos, los antiguos griegos cultivaron cornalina durante 7000 años.
La fruta resultante es inicialmente muy ácida y se parece mucho a las aceitunas. De hecho, los antiguos griegos encurtieron la fruta como las aceitunas. En realidad, hay una miríada de otros usos para las cerezas de cornalina, como jarabes, jaleas, mermeladas, tartas y otros productos horneados. Los rusos incluso lo convierten en vino de cornalina o lo agregan al vodka.
Cómo cultivar cerezos de cornalina
Aunque históricamente significativas, las cerezas de cornalina no se han producido en masa debido al hueso alargado dentro de la fruta que es difícil de quitar, ya que está firmemente arraigado en la pulpa. Más a menudo, los árboles se ven como especímenes ornamentales, populares y plantados alrededor de la década de 1920.
El cultivo de la cereza cornalina es adecuado para las zonas USDA 4-8. Los árboles se desarrollan mejor a pleno sol o sombra parcial y, aunque les va bien en una variedad de suelos, prefieren suelos fértiles y con buen drenaje con un pH de 5,5 a 7,5. Esta planta adaptable es resistente al invierno a -25 a -30 grados F. (-31 a -34 C.).
El árbol se puede podar y convertir en un árbol de un solo tallo si se desea y es principalmente resistente a insectos y enfermedades con la excepción de la antracnosis cornejo.
Los cultivares incluyen:
- 'Aero elegantissima, ' con sus hojas abigarradas de color blanco cremoso
- 'Flava, ' con fruta dulce, grande y amarilla
- 'Golden Glory', que da flores grandes y frutos grandes en su hábito de ramificación vertical
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