Es comestible mi planta de interior: plantas de interior que puedes comer

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

¿Es comestible mi planta de interior? No, probablemente no, a menos que sea una hierba, verdura o fruta cultivada. ¡No empieces a comer tu filodendro! Dicho esto, hay una multitud de plantas de interior que PUEDES comer.

Cultivar plantas de interior comestibles satisface la necesidad de muchos de nosotros de cultivar, nutrir y cosechar nuestros propios alimentos. Incluso en un apartamento pequeño, es posible cultivar plantas comestibles en el interior. Las plantas de interior comestibles en crecimiento están libres de pesticidas o herbicidas y son una bendición para el creciente número de personas que son conscientes del medio ambiente y la salud. También puede ser menos costoso que los productos comprados en la tienda.

¿Qué plantas de interior son comestibles?

Primero, digamos que casi todas las plantas que se pueden cultivar en el jardín también se pueden cultivar en el interior. Por supuesto, necesitamos la cantidad adecuada de luz solar (generalmente de seis a ocho horas al día), un medio de suelo con buen drenaje, alimento para la planta (¡tú no, todavía!) y agua.

La lista de las plantas de interior que son comestibles es limitada, pero demasiado larga para incluirla aquí. Puedes probar casi cualquier cosa.

Plantas aromáticas

Las hierbas son adiciones culinarias decorativas y útiles. Casi todos estos requieren exposición total al sol. Estos son algunos de los más comunes:

• Albahaca
• Bahía
• Borraja
• Cilantro
• Tomillo
• Sabroso
• Sabio
• Romero
• Perejil
• Mejorana
• Cebollino
• Jengibre

Frutas y Vegetales

Los tomates también se pueden cultivar en el interior, así como otras verduras. Es posible que desee buscar variedades enanas en aras del espacio. Se pueden cultivar muchas frutas del hueso, aunque es posible que la fruta no sea fiel al original. Los aguacates se pueden comenzar desde un hoyo, las piñas desde la parte superior de la fruta, las papas desde los ojos y las zanahorias desde las hojas verdes. Una vez más, es posible que no obtenga una cosecha comestible, pero seguro que es divertido intentarlo.

Muchas variedades de cítricos funcionan bien en interiores, incluyendo:

• Calamondín
• Lima kaffir
• Limecuat
• naranja mandarina
• Kumquat Meiwa
• Limón Meyer
• Granadas
• Pomelo Blanco

La mayoría de estas son variedades ácidas, ya que las dulces necesitan más calor del que puede proporcionar el entorno doméstico promedio. Sin embargo, son excelentes mermeladas, jaleas y jugos a los que se les pueden agregar edulcorantes.

Se puede cultivar en interiores una variedad de pimientos comestibles y decorativos, como Black Pearl, Prairie Fire y Sangria. Te mantendrán caliente (¡sss!) durante las largas noches de invierno.

Los microvegetales, que están de moda y son caros, se pueden cultivar en la mesa o el mostrador de la cocina. Todo, desde chía, berro, mostaza, rábano y rúcula, se puede cultivar en interiores en la comodidad de su cocina. Cultive microvegetales en suelo fresco cada vez que los inicie para garantizar la seguridad alimentaria ydesalentar enfermedades u otros patógenos como la salmonella. Las diminutas raíces o matas de los microvegetales pueden ser susceptibles a estos problemas y no deben usarse si hay algún signo de moho o descomposición.

A los niños les encanta cultivar miniverduras porque brotan rápidamente. Están repletos de vitaminas, minerales, enzimas y fitonutrientes, y se pueden cultivar en casi cualquier cosa, desde una maceta de cerámica decorativa hasta un contenedor de requesón sobrante.

El brócoli, que germina de manera temprana y confiable, es otra excelente opción para cultivar plantas de interior comestibles.

Algunas variedades de fresas, plátanos y arándanos 'Tophat' también son adecuadas para el cultivo de plantas de interior comestibles.

Cómo cultivar plantas comestibles en interiores

El cultivo de plantas de interior comestibles requiere luz, agua y nutrientes. Encuentre un recipiente que tenga agujeros de drenaje o en el que pueda hacer agujeros. Llena la maceta con un medio para macetas que drene bien.

Añadir las semillas o trasplantar una planta inicial y humedecer la tierra. Si usa semillas, cubra con una envoltura de plástico y ubíquelo en un área cálida. Manténgalo húmedo y retire la envoltura una vez que haya comenzado la germinación.

Las plantas maduras deben estar expuestas a pleno sol. La cosecha dependerá de la planta comestible que estés cultivando en tu interior. La polinización manual también puede ser necesaria. Verifique el paquete o la etiqueta de semillas para determinar cuándo cosechar las bondades de su jardín interior.