2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cultivar okra es una tarea sencilla en el jardín. La okra madura rápidamente, especialmente si tiene un verano de clima cálido que prefiere la planta. Sin embargo, cosechar okra puede ser complicado porque hay que cosechar las vainas antes de que se pongan duras.
Solo se tarda unos cuatro días desde el momento de la floración hasta el momento de recoger la okra. Cosecha okra cada dos días para que sigan produciendo el mayor tiempo posible. Cosechar okra es algo que puede hacer cuando está cosechando sus judías verdes y blancas, luego se convierte en un hábito salir y cosechar okra a medida que madura.
¿Cuándo está lista la okra?
La recolección de okra debe hacerse cuando las vainas miden entre 2 y 3 pulgadas (5-8 cm) de largo. Si los dejas demasiado tiempo, las vainas se vuelven duras y leñosas. Una vez que haya terminado de recolectar okra, guárdelos en bolsas de plástico en su refrigerador donde durarán aproximadamente una semana o congele las vainas si tiene demasiado para usar. Solo recuerda que la cosecha de okra debe hacerse con frecuencia.
Cómo recoger okra
Recolectar okra es simple, simplemente pruebe las vainas más grandes cortándolas con un cuchillo afilado. Si son demasiado difíciles de cortar, son demasiado viejos y deben eliminarse, ya que le robarán a la planta los nutrientes que necesita para producir nuevas vainas. Si las vainas están tiernas, use un cuchillo afilado para cortarel tallo limpiamente justo debajo de la vaina de okra.
Dado que la okra se autopoliniza, puedes guardar algunas de las vainas como semillas para el año siguiente. Esto hará que la cosecha sea excelente la segunda vez. En lugar de cosechar okra, si desea guardar algunas vainas para semillas, déjelas en la planta y coseche okra cuando estén completamente maduras y casi secas. Recuerda no hacer esto si todavía planeas cosechar okra para comer. Dejar las vainas en la planta para que maduren así ralentiza el desarrollo de nuevas vainas.
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