2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las fresas son uno de los primeros cultivos que aparecen en primavera. Debido a que son tan madrugadores, el daño por heladas en las fresas es una amenaza muy real. Las plantas de fresas y las heladas están bien cuando la planta está inactiva durante el invierno, pero una helada primaveral repentina cuando las plantas están floreciendo puede causar estragos en el parche de bayas. Proteger las plantas de fresas de las heladas es de suma importancia, pero ¿CÓMO proteges las plantas de fresas?
Plantas de fresa y escarcha
La escarcha puede diezmar toda una cosecha de bayas, especialmente si las bayas han estado expuestas a temperaturas más cálidas. Una helada después de un clima cálido de primavera puede ser devastadora. Y las fresas son particularmente susceptibles al daño por heladas, ya que a menudo florecen antes de la última fecha libre de heladas.
Las flores de fresa son más sensibles a las heladas justo antes y durante la apertura. En este momento, las temperaturas inferiores a 28 F. (-2 C.) dañarán las flores, por lo que la protección de las fresas contra las heladas es parte integral de la cosecha. La protección contra heladas de las fresas es menos importante cuando las flores todavía están en racimos apretados y apenas sobresalen de la corona; en este punto van a tolerartemperaturas tan bajas como 22 F. (-6 C.).
Una vez que la fruta comienza a desarrollarse, se pueden tolerar temperaturas inferiores a 26 F. (-3 C.) durante períodos muy cortos, pero cuanto más tiempo se congela, mayor es el riesgo de lesiones. Así que, de nuevo, es importante estar preparado para proteger las plantas de las heladas.
¿Cómo se protegen las plantas de fresas de las heladas?
Los agricultores comerciales hacen un par de cosas para proteger las bayas de las heladas y usted también puede hacerlo. Para protegerlas de las temperaturas invernales, cubra las fresas desde el otoño hasta principios del invierno con paja o agujas de pino. En la primavera, mueva el mantillo entre las plantas después de la última helada. Esto ayudará a retener la humedad del suelo, retardará las malas hierbas y evitará que el agua de riego sucia salpique la fruta.
El riego por aspersión es otro método popular para proteger las plantas de fresas de las heladas. Suena loco, pero funciona. Básicamente, los granjeros están cubriendo todo su campo con hielo. La temperatura del hielo permanece en 32 F. (0 C.) porque a medida que el agua se convierte en hielo, libera calor. Dado que las fresas no se dañan hasta que la temperatura cae por debajo de los 28 F (-2 C), las bayas se salvan de las heladas. Sin embargo, el agua debe aplicarse constantemente a las plantas. Muy poca agua puede causar más daño que si no se aplica agua en absoluto.
Otro hecho interesante para proteger las fresas de las heladas es que la tierra retiene el calor durante el día y luego lo libera por la noche. La tierra húmeda, por lo tanto oscura, retiene mejor el calor que la tierra seca y de color claro. Así que una cama mojada tiene otro propósito más.
Además, las cubiertas de filas pueden proporcionarproteccion. La temperatura debajo de una cubierta puede ser igual a la del aire, pero esto toma un tiempo y puede que las bayas tengan suficiente tiempo. También se puede aplicar agua directamente sobre la cubierta de la hilera para proteger las flores del interior con una capa de hielo.
El lugar donde se encuentran las bayas también puede brindarles cierta protección. Nuestro huerto de fresas está en el lado sur de un garaje con un alero que sobresale significativamente, que sirve para proteger las bayas.
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