Cultivos alimenticios para climas fríos - Cuándo plantar hortalizas de clima frío

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Cultivos alimenticios para climas fríos - Cuándo plantar hortalizas de clima frío
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Video: Cultivos alimenticios para climas fríos - Cuándo plantar hortalizas de clima frío

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Anonim

No necesita esperar hasta el verano para poner en marcha su jardín. De hecho, muchas verduras crecen y saben mejor en las temperaturas más frescas de la primavera. Ciertos, como la lechuga y la espinaca, florecerán cuando el clima sea demasiado cálido y solo se pueden cultivar en temperaturas frías. Siga leyendo para obtener más información sobre cuándo plantar verduras de estación fría.

Plantas que crecen en clima frío

¿Qué son los cultivos de estación fría? Los cultivos de temporada fría germinan en suelos fríos y maduran con un clima fresco y períodos cortos de luz, lo que significa que son perfectos para plantar a principios de la primavera. Las semillas de guisantes, cebollas y lechuga germinarán a una temperatura tan baja como 35 grados F (1 C), lo que significa que pueden ir al suelo tan pronto como se descongele y sea viable.

La mayoría de los otros cultivos alimentarios de clima frío germinarán en suelos tan fríos como 40 grados F. (4 C.). Estos incluyen muchos tubérculos y verduras de hoja verde como:

  • Remolacha
  • Zanahorias
  • Nabos
  • Rábanos
  • Repollo
  • Coles
  • Col rizada
  • Espinacas
  • acelgas
  • Rúcula
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Colinabo
  • Patatas

Siembra de cultivos de estación fría en primavera

A veces, el período entre que el suelo se vuelve viable y el verano es terriblemente corto. una gran manera deobtener una ventaja, sin importar dónde viva, es comenzar sus semillas en el interior incluso antes en la primavera, luego trasplantarlas como plántulas cuando el clima sea el adecuado. Muchos cultivos alimentarios de clima frío se pueden iniciar en el interior de seis a ocho semanas antes de la fecha de la última helada.

Asegúrese de que cuando coloque las plantas de clima fresco en su jardín, deje suficiente espacio para las plantas de clima cálido. Las plantas que crecen en climas fríos a menudo están listas para la cosecha cuando se pueden trasplantar las plantas de clima cálido, pero un verano especialmente templado puede significar que la lechuga y la espinaca durarán mucho más de lo que había planeado.

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